(1) La diferencia entre el tanque de fermentación y el otro equipo industrial es que el requisito de la cultura pura es alto, y el grado es casi muy áspero. Por lo tanto, el rigor del tanque de fermentación y la alta fiabilidad de la operación son las características notables de la industria de la fermentación.
(2) la industria de fermentación moderna con el fin de obtener mayores beneficios económicos, el tanque de fermentación más tienden a gran escala y el desarrollo automático. En la automatización del tanque de la fermentación, la detección en línea de los ojos tales como electrodo del pH, electrodo de oxígeno disuelto, electrodo de CO2 disuelto y así sucesivamente son bastante maduros en el extranjero. Los parámetros de las pruebas de fermentación también se limitan a la temperatura, presión, flujo de aire y algunos de los parámetros más convencionales.
