Sistema de elaboración de cerveza inoxidable
Características:
Para satisfacer las demandas de los consumidores modernos de productos seguros y de alta calidad, los fabricantes de cerveza deben garantizar que sus procesos de elaboración cumplan con los más altos estándares.HGMCEl sistema de elaboración de cerveza de acero inoxidable, equipado con un sistema de limpieza CIP (limpieza en el lugar) y tuberías de esterilización entre tanques, brinda a las cervecerías ventajas significativas.
El sistema de limpieza CIP utiliza limpiadores químicos y agua caliente para limpiar y esterilizar tanques y tuberías. En comparación con la limpieza manual, ahorra una cantidad considerable de tiempo, mano de obra y recursos hídricos, al tiempo que garantiza resultados de limpieza consistentes. Esta consistencia reduce efectivamente el riesgo de contaminación y sabores desagradables, asegurando la estabilidad del sabor de cada lote, mejorando así la satisfacción y lealtad del cliente.

Las tuberías de esterilización entre tanques mejoran significativamente la eficiencia y seguridad del proceso de elaboración de cerveza. A través de este sistema, los cerveceros pueden transferir líquidos y gases sin exposición ambiental externa, lo que reduce el riesgo de contaminación cruzada, fugas y lesiones a los operadores. Además, los cerveceros pueden monitorear y ajustar parámetros críticos como la temperatura, la presión y el caudal dentro de las tuberías, optimizando el proceso de elaboración de cerveza, aumentando la producción, garantizando la consistencia del producto y reduciendo los costos operativos.
Los tanques y tuberías de acero inoxidable ofrecen durabilidad, resistencia a la corrosión y fácil mantenimiento. Esto minimiza el riesgo de fallas del equipo, oxidación y fugas, evitando así tiempos de inactividad en la producción, pérdida de productos y riesgos de seguridad. La inercia química del acero inoxidable garantiza que no reaccione con la cerveza o los agentes de limpieza, salvaguardando aún más la calidad y seguridad del producto.

HGMCEl sistema de elaboración de cerveza totalmente de acero inoxidable, equipado con un sistema de limpieza CIP y tuberías de esterilización entre tanques, ofrece a las cervecerías una limpieza eficiente y consistente, mayor seguridad y eficiencia del proceso, así como equipos duraderos y fáciles de mantener. Al invertir en sistemas tan avanzados, las cervecerías no sólo pueden fortalecer su ventaja competitiva y su reputación en el mercado, sino también lograr una mayor rentabilidad.
Parámetros del producto:
| Modelo | HG-Nueva Zelanda-5000 |
| Capacidad | 5000L/lote |
| Material | SUS304 |
| Método combinado | Cuba de puré, Cuba de filtración, Tanque de hervidor/hidromasaje |
| Solicitud | Restaurantes, bares, hoteles, cervecería. |
| Manera de calentar | Calentamiento por vapor/calentamiento por fuego directo |
| Voltaje | CA 380/220 V, 50/60 Hz. |
| Fuerza | Calefacción eléctrica: 144 kw, calefacción a vapor/calefacción por fuego directo 55 KW |
| Consumo de agua | 17.5m3/T |
| Diámetro | 2260 mm |
| Altura | 4400m |
| Superficie del suelo | 100m2 |
| Grado de automatización | Semiautomático/completamente automático |
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